Lněný olej
Lněný olej lisovaný za studena má vysoký podíl nenasycených mastných kyselin, působí příznivě na oběhový systém, kompenzuje škodlivé účinky jiných tuků (zejména živočišných) a posiluje imunitu organizmu.
Čerstvý má vyloženě léčivé účinky pro vysoký obsah omega – 3 mastných kyselin a celkově příznivý vliv esenciálních mastných kyselin. Protože obsahuje více než 50 % alfa – linolenové kyseliny je raritou mezi potravinami.
Nesmí se zahřívat a je třeba jej přidávat až po dokončení jídla. Starý olej chutná hořce a je zdraví škodlivý. Pro zachování kvality musí být olej v tmavých lahvích, skladován v chladu a používán čerstvý v množství cca 2 kávové lžíce denně. Z tohoto důvodu je olej lisován až po objednání a do dvou dnů po vylisování je odesílán zákazníkovi.
Prodejní informace »
Protokol rozboru oleje: Protokol